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豆のまま(単位:100g)
¥2,376
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★ペーパー用 (おすすめ挽き)(単位:100g)
¥2,376
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サイフォン用(単位:100g)
¥2,376
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エスプレッソ用(単位:100g)
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粗挽き(単位:100g)
¥2,376
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★全国送料無料(ネコポス)★代引き不可
【受注焙煎】 遠赤外線焙煎方式
★品種:ゲイシャ100% ★農園名:ラ・エスメラルダ農園★エリア:チリキ県 ボケテ★プロセス:フリーウォッシュド
エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また農薬を使わず完熟実だけを手摘み、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。このPrivate Collection は高地特有の風味特性を有したアロマティックなマイクロロットをブレンドして作られた高品質なブランドです。