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※スペシャルティ※
【ケニア マサイAA】
美味しい『マサイAA』の秘訣
それは、マサイAAを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していることです。 毎年安定した品質を維持できるのは、マサイの風味特徴を理解し、信頼あるドーマン社が最適なファクトリーの原料を最適な比率でブレンドしているからです。ファクトリー毎に美味しいのはその通りですが、それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。 美味しいのは前提として、それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。
生産地域:複数ファクトリーのブレンド
輸出業者:ドーマン社
標高 :約1,600~2,000m
栽培品種:主にSL28、SL34
商品規格:AA
精選方法:WASHED
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